Vriesdroging of Lyofilisering is 'n proses wat gebruik word om bederfbare materiaal (voedsel of weefsels of bloedplasma of enigiets, selfs blomme) te droog of te bewaar sonder om hul fisiese struktuur te vernietig.Hierdie proses onttrek die water uit voedsel en ander stowwe sodat dit stabiel bly en vir 'n lang tyd by kamertemperatuur gestoor kan word.
Vriesdroog word uitgevoer deur 'n proses wat sublimasie genoem word.In hierdie proses word die materiaal wat gevriesdroog moet word eers tot 'n bepaalde temperatuur gevries sodat die waterinhoud in die materiaal ys word en dan word die temperatuur verhoog en druk verminder in byna perfekte vakuum sodat die ys in waterdamp sublimeer sonder eintlik die materiaal smelt.Hierdie waterdamp word in 'n kondensor opgevang waar dit in ys kondenseer.
Vriesdroging staan ook bekend as krio-uitdroging of vriesdroging.Die hoofdoelwit van vriesdroog is dat die produk goed oplosbaar in water moet wees en dieselfde eienskappe as die aanvanklike materiaal moet hê. Gevriesdroogde produkte benodig geen bymiddels nie, is die ideale natuurlike voedsel- en voedseladditief.
Gedroogde kosse word in die veld van lugvaartvoedsel gebruik as gevolg van die kenmerke van hul kwaliteit, en later as gevolg van hul langtermyn, liggewig eienskappe word toegepas op militêre voedselreserwes.Vriesprodukte hoef nie langer as 5 jaar te bewaar nie, Westerse reserwes is gevriesdroogde kos tot 25 jaar raklewe.
Gevriesdroogde kos, die voormalige adel van die ruimtevaarders, het nou 'n nuwe gunsteling in baie voedselbedrywe geword.Die binnelandse vriesbedryf het in die laat 1990's begin, van die gevriesdroogde vrugteskywe van uitvoere, gevriesdroogde vrugtegraan, gevriesdroogde, maklik om op te los, gevriesdroogde groente, ens. Gedroogde suurmelkbone, ens. Qingdao Advanmatch-verpakking produseer en verskafGevriesdroogde voedselverpakkingssakkeenfilmrolletjiesvir jou gevriesdroogde voedselverpakking gebruiksdoeleindes.Voel asseblief vry om te kontak en my vrae te vra as jy enige hulp nodig het.
Postyd: Mrt-07-2022